野菜不足対策サプリメント

野菜不足の量とは？

野菜不足になると、健康によくないという話は、結構多くの人が聞いたことがあるかと思われます。

しかし具体的に「1日にどれくらいの野菜を摂取しないと、野菜不足なのか？」ということについては、あまりよく知られていないかと思われます。野菜不足の定義は、1日にどれくらいの量の野菜しか食べないことを言うのでしょうか？

厚生労働省では、1日に摂取するべき野菜の量について、指導をしています。厚生労働省によると、1日に350gの野菜を摂取しないといけないとしています。350gといわれても、ピンとこない人もいるかもしれません。目安としては、中くらいのサイズのざるがあると思います。このざるに、野菜を目一杯入れないと、350gという量には到達しないと思ってください。かなりな量の野菜を食べないといけないわけです。

さすがに、同じ種類の野菜を350g食べるのは、難しいでしょう。ですから、いろいろな種類の野菜を1日3食の中に必ず含めるようにしましょう。毎回の食事で、野菜を食べることを心がけるようにすれば、ある程度の野菜を摂取することができます。

しかしそれでも、350gという野菜の量を摂取することができないかもしれません。そこで登場してくるのは、青汁やサプリメントといった、健康補助食品です。青汁やサプリメントは、野菜のエキスが凝縮しています。ですから、効率的に野菜の栄養分をとることができ、先に示した厚生労働省の基準をクリアすることができるようになるわけです。

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